Menu van de Smid
Het Menu van de Smid is een wekelijks wisselend menu van verse producten. We leggen u graag aan tafel uit wat het menu inhoudt
3 gangen 35,50
4 gangen 44,25
5 gangen 51,00
Wintermenu
ZALM
gepekelde zalm in sesamkorst, zoetzure enoki en mierikswortelmayonaise
HERT
hertenbiefstuk met rode kool, stoof van hert en jeneverbesjus
PARFAIT
hazelnotenparfait met gegrilde ananas, mascarpone crème en blauwe bessen sabayon
3 gangen 48,00